明档组合工作台-科亿快餐连锁明档设备-明档组合工作台的优点

商用电磁灶核心部件—线圈

随着人们生活水平的提高商用电磁灶逐渐走进千家万户，明档组合工作台，商用电磁灶以轻巧、方便、美观、干净、节能等优点逐步代替了其他炉灶。然而作为商用电磁灶的使用者您是否知道商用电磁灶的核心部位在哪，明档组合工作台定做，

商用电磁灶的核心部件-线圈的重要性，商用电磁灶是一种靠电磁场加热食物的灶具，工作原理简单的来说就是：当线圈中通过高频电流时，线圈周围产生高频交变磁场，在高频交变磁场的作用下，铁质锅底中产生强大的涡流，锅底迅速释放出大量的热量，达到加热目的。所以说，电磁炉的核心部分就是线圈部分。 次数用完API KEY **过次数限制

商用电磁炉，指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~12KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点

燃气灶和商用电磁灶有何区别？哪个更省钱更安全？

从长期的使用成本计算：6 个月左右（具体情况要看每天使用时间和功率）即可省回一台电磁炉的购买成本，在以后更长的使用时间（电磁炉是一种使用寿命长的炉灶），得到的将是一种每天都在节省的优势，一段时间以后又可节省出另一台全新电磁炉的购买费用，明档组合工作台的优点，其节能效果可达到 50%以上。

所以总结来说，商用电磁灶还是比燃气灶节省很多的。台式小炒炉现在都有 3.5KW、5KW 的，家里爆炒，大排档、餐馆快速炒菜都用这种了。 次数用完API KEY **过次数限制