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哪种不锈钢材质适合做商用电磁炉？

不锈钢的材质根据原材料和用途分为不同系列和型号

商用电磁炉采用电磁感应加热技术原理，明厨亮灶设备厂家，达到瞬时加热的效果，同时要应付由于厨房烹调产生的油烟及各种易腐易锈的因素，在材质选用方面需要更加注意。

200系不锈钢是镍铬锰系不锈钢，但是防锈效果低于300系，价格也**400系不锈钢。

300系不锈钢是镍铬系不锈钢，镍成本占总成本的65%以上。优点是防锈效果非常好，适用于商用电磁炉炉体的打造。

400系不锈钢是铁素体不锈钢，明厨亮灶设备批发直销，优点是热传递性更好，电热能转化更优，价格相对300系的便宜，缺点是防锈效果相对弱于300系不锈钢。 次数用完API KEY **过次数限制

性能特点：

1、、节能：台式商用电磁炉比传统的煤气炉节约费用50%以上，吉林明厨亮灶设备，比燃油炉节约40%以上，为您省心、省时、更省钱；

2、安全环保：台式商用电磁炉采用双重防辐射金属外壳屏蔽设计，18重安全保护装置，安全可靠，**静音设计，无明火燃烧，无废气排放，是为您改善绿色厨房的产品；

山东科亿厨业有限公司是一家集研究、开发、设计、制造、销售于一体的专业厨房设备生产企业。主要生产工业电磁灶，大功率商用电磁灶，环保节能电磁灶以及各类厨房配套设备。公司不断致力于环保、节能产品的研发与生产。

用电加热的东西都冷得快，是错觉吗？

物体冷却的快慢与加热的方式无关，但是与加热的效果关系很大，这个会影响热传递效率。

使用电磁炉加热和燃气灶还热的效果是区别很大的，电磁炉的热转换效率很高，把热量几乎都作用在了锅上，但是燃气灶加热时却把周围很多事物也烧热了。

普通的电磁炉一般大功率2000W左右，燃气灶一般**过4000W，重点不在于这里，电磁炉利用磁场产生环形电流，直接热源在锅底上，明厨亮灶设备按需定制，通过热传递主要作用在锅内和面板上，而燃气灶是火焰，很多热量都传到给了周围的其它物体。 次数用完API KEY **过次数限制