电磁炉工作正常与否的判定一台电磁炉工作是否正常,主要从以下三方面进行判定:1.面板操作正常通电后,按压面板上的开/关键或其他键时,应有蜂鸣声或屏上有相应指示。2.无锅时能保护若炉面上无锅,通电并按下开/关键,或正常加热中,明档商用组合炉的优点,突然将锅具移走,数十秒后机内会发出报警声,部分电磁炉并显示相应的故障代码,再过数十秒后自动关机。3.能正常加热将电磁炉置于不同功率挡时,锅内温升剧烈程度应有所变化。若有条件,可用钳形电流表测量输入电流大小,在不同挡位时,电流值应变化,且与理论值(I=P/U)接近。 次数用完API KEY **过次数限制
想要好的商用电磁炉应该这样选!
商用电磁炉现在的品牌很多,价格质量参差不齐,好多人都不知道怎么选。其实不管什么牌子的商用电磁炉,可以遵循这几点去选:
一,选择大品牌科亿、智胜等都是大品牌,这几家目前市场占有率和销量也是高的,还可以根据客户需求定制,多用于餐饮*连锁店的厨房设备,大品牌质量和售后有**,性价比高。
*二,尽量选择功率大的。功率大的电磁炉加热更快,如果经常吃火锅,选择功率大的电磁炉,加热不用等太久就可以开吃。
*三,功能是否简单易操作 次数用完API KEY **过次数限制
商用电磁炉为什么要用有磁锅具商用电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热量。
在加热过程中没有明火,因此安全、卫生,明档商用组合炉品牌,只有含铁的锅才能使用,按道理说,明档商用组合炉厂家,所有金属在交变磁场中都能产生感应电流,为何只有铁锅或不锈钢锅才行呢?那是因为铁锅的聚磁性能好,只有把磁场能聚集在铁锅体内,才会大限度地转化为内能。
大功率电磁炉产品出厂前都有测试,测试用的就是铁锅,云南明档商用组合炉,明确规定需用电磁炉**炒锅(铁锅)才能保证电磁炉正常使用或者延长电磁炉使用寿命。当然有的客户不当回事,或者想用铝锅放在电磁炉上用结果导致电磁炉主机芯片短路,主机损坏的现象。 次数用完API KEY **过次数限制